Dolomite PlinTO Del Trentino Alto Adige at PlinTO — kingmary's Review (Jan 18, 2023)

PlinTO con ripieno di patate, funghi e cipolle servito con margarina.
Buono, erano molto presenti i funghi evidentemente di qualità, porzione normale per un costo di quasi 10€, secondo me un po'eccessivo.
Mi piace il fatto che non sia una ricetta "sostitutiva" ma un piatto a se rispetto agli altri, assolutamente godibile da chiunque voglia provare una pasta ripiena dalla forma tipica piemontese del plin con un ripieno secondo me di tutto rispetto con abbondante condimento di burro vegetale.
Il locale era davvero bellissimo e il personale cortese.
Al momento ci sono solo due tipi di plinTO vegan, questi salati e uno dolce, spero arrivino altre ricette e sperimentazioni, magari anche mantenendo solo queste in menu ma mettendo delle edizioni limitate o altre ricette in aggiunta ogni tanto