Noodles in salsa Thai at Dim Sum — miba's Review (Jan 16, 2023)

Noodle espressi, ovvero fatti a mano lì per lì, parte della cucina è a vista, quindi è piacevole anche vederne la preparazione.

Questi sono tra i miei noodles preferiti a Firenze, insieme a quelli di FirenZen: entrambi sono ristoranti purtroppo non vegani ma con una scelta di squisiti piatti vegani come questo.

Belli corposi in bocca, saporiti, con un giusto mix di verdure.

Anche in questo caso quando il piatto - sebbene abbondante - è ormai vuoto, se ne vorrebbero ancora…!

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