Review of Croccante ai 4 cereali, patate, fagiolini, cipolla, zucca, finocchio e mango at Osteria Dell'Angelo by samarra
Già a leggere il nome del piatto mi era venuta l'acquolina, tanto più essendo una lover di zucca e mango, e sono in effetti rimasta deliziata, anche per la presentazione che come sempre è molto curata. Una volta tagliato il croccante di supporto, gli ingredienti si sono mischiati in modo perfetto, senza che il sapore dell'uno prevalesse sull'altro.Super.
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