Review of Abbiamo Risotto Tutto at Caciara by miocillo0

Con questo locale di recente apertura il quartiere modaiolo e rainbow di Porta Venezia a Milano si conferma anche quartiere vegan friendly.
Caciara è un bel locale colorato da grafiche futuriste, grandi specchi e lampade vintage, e ha un INTERO MENÙ VEGAN!!
Menzione speciale alla colonna sonora di pezzoni italiani da Celentano a Vasco Rossi a Battisti.
Libidine massima Rimmel nella versione di Tiziano Ferro 💥💥💥
Servizio premuroso e amichevole.
Tra i Primi della casa ho scelto "Abbiamo risotto tutto". Un risotto molto bello a vedersi realizzato con riso dell'Azienda Risicola Busonego, crema di zucca, fonduta vegana, pomodori confit e polvere di olive.
Molto buono e ben cotto il riso, ma risotto un po' dolce nel complesso perché i pomodorini e la polvere di olive non riescono a bilanciare del tutto la dolcezza della zucca.