Review of esfera de cristal at YOYU by jatzi

Me encantó!! La amé. 😍❤️ Es tan deliciosa. Me pareció un postre súper creativo y original. Se nota la dedicación en el diseño, lograr esa forma circular de arriba que asimila el cristal con algo tan fino como es la azúcar, los arbolitos de dentro con sus esferitas. Estos están hechos de crema pastelera, yacen encima de un piso nevado de mousse de vainilla con copos de nieve de amaranto. La esfera lleva a parte una capa de creo que puede ser avellana estilo nutella y hojuelas de maíz; la parte inferior por fuera que la cubre es de chocolate. Sabor Ferrero Rocher. Deliciosa combinación para el paladar. Te da cosa comértela de lo bonita que está.

#dessert #plantbased