Review of Piatto unico vegano at Clorofilla by liciaines

Sono rimasta perplessa da vari aspetti di questo piatto e del menu in generale.
Un piatto misto vegano (insipido) con cibi piuttosto banali: insalata fredda di con curry e ceci, biete olio e sale, cavolo viola marinato, seitan “all’orientale” (che vabbè…Stendiamo un velo pietoso) e patate al forno (buone).
Al di là del fatto che il prezzo è decisamente esagerato rapportato al prodotto e alla quantità, sono rimasta assai perplessa dall’offerta del ristorante che sceglie di non vendere carne ma propone piatti vegetariani e pescetariani. Sono confusa.