Review of Korean mushrooms bao at Dhabbu - l'asiatico by posataverde

Tra i salati è stato il piatto migliore, seppur non eccellente.
Il bao non era sofficissimo, però in questo caso il ripieno era più azzeccato.
Funghi oyster sfilacciati al miso molto gustosi e maio al lime che smorzava l'acidità del cavolo marinato.

Pessime invece le chips di batata. Al di là della frittura discutibile, dopo un paio di minuti erano già fredde e mollicce.

Insomma, anche in questo caso ci saremmo aspettati una qualità migliore.

💰 12 euro