Review of Tapioca de cogumelos com creme de avocado at Camelia Ododo Restaurante - Cafe & Bar Organico by cristinasayuri

#orgânico, #propriedade de mulheres, #deorigemlocal

A tapioca tem recheio de cogumelos Paris salteados ao ponto. Seu tempero é um pouco mais salgado e combina perfeitamente com o sabor neutro da tapioca.
A maionese de avocado verdinha, acho que é batida com cheiro verde, traz frescor e gordura.
É uma boa combinação de sabores e texturas.
A apresentação com os brotos de repolho deixa bem delicado e bonito.
Adorei o prato de cerâmica, é lindo!