Review of Hummus di ceci - Sacla' by pippoarde97

😋👨🏻‍🍳sweet and sour tempeh on a bed of pea hummus
🇮🇹 ho comprato il nuovo libro di @cucinabotanica e ho visto che scadeva il #tempeh ho voluto provare questa ricetta. Per la preparazione mi sono accorto dopo che la tahina conteneva l’uovo e quindi ho optato per aggiungere l’hummus di ceci.
Piatto favoloso, felicissimo del risultato e del sapore ottenuto. Si può migliorare nell’impiattamento ma era tutto buonissimo.
Quanto vorrei aprire un mio locale vegano?! 😍
🇬🇧 I bought the new book of receipts from cucina botanica, and due to the fact that my tempeh was expiring I decided to try this receipt.
For the preparation I needed the tahina but I discovered after that mine was with eggs inside so I decided to change it with some chickpeas hummus. The result was amazing, I was super happy with the result and the flavors.
I still can improve with the plating but was so tasty! How much I’d like to open my vegan restaurant 😍🙌🏼
Yuka🥕: 57/100
#vegan #veganisnotscary #abillionlove #rifugiomiletta