Review of Bio tofu Affumicato - Vemondo by niniane

5 stelline piene per il miglior tofu affumicato che io abbia mai assaggiato, tra l'altro ad un prezzo bassissimo (costa poco più di 1€ a confezione) e contiene anche calcio. In genere il tofu non mi fa impazzire, specie nella consistenza, ma questo è così buono che si può mangiare anche crudo in insalata, il sapore mi ricorda molto quello della scamorza affumicata. Consiglio solo di non cuocerlo molto con acqua altrimenti prende una consistenza molliccia che non è granché.
È un peccato che Lidl non lo metta fisso.
Nella seconda foto nella carbonara vegana.