Filone affettato di pane morbido fatto con farina di grano tenero italiano, lievito madre, olio extravergine d'oliva, sale iodato e diversi tipi di cereali in fiocchi: mais, segale, orzo, farro, frumento, avena. Ci sono anche i semi di girasole. È trattato con alcol etlico da frumento come altri prodotti simili, ma non si avverte particolarmente. Ha un sapore un po' insolito, un po' salato..... ma non saprei spiegarmi meglio. Sicuramente andrà benissimo domattina, spalmato con crema di frutta secca e marmellata. Il filone è contenuto in un vassoietto di carta con cui può essere portato direttamente in tavola.
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