Review of pizza vegana di ottobre at Biga Milano - Pizzeria Contemporanea by criscros

In questa pizzeria ogni mese propongono una pizza vegana diversa, questo mese con crema di funghi, polpa di melanzane arrosto, patata fritta, funghi porto Ello trifolati, pomodoro semi dry arrosto, fiocchi di pane aromatizzato, crema di porro e fili di peperoncino. Mi è piaciuta tantissimo, gusto delicato e poco sapido ma ben bilanciati a sapori tra loro. L'impasto è spettacolare, leggerissimo.
Prezzo 14€, più che onesto se contiamo che si trova in centro a Milano.