Review of Boulets à la sauce liégeoise at The Judgy Vegan café & bar by ggiorgia

Da quel che ho capito è un piatto tipico belga che è stato veganizzato. Non mi ha fatto impazzire. Le polpettine di seitan erano stra gommose, proprio non ci siamo. La salsa era buona, dolciastro perché fatta con succo di mele e sapeva un sacco di vin brulé, si vede che usano stesse spezie. Ci stava per carità maaspettno di meglio