Review of Kokosmilch - Rapunzel by floriana

Ho acquistato questo latte di cocco per poterci fare i ceci al curry. Non è esattamente adatto, perché per fare quel tipo di preparazione serve un latte di cocco decisamente più denso, mentre questo è abbastanza liquido e quando si apre la lattina, all'inizio è necessario mescolarlo con un cucchiaino perché presenta dei grumi all'interno. Devo dire però che una volta messo in padella con i ceci, se lasciato scaldare per qualche minuto, tende ad addensarsi un po' (anche se non diventerà mai una crema compatta e densa) e il sapore in realtà è molto piacevole e i ceci sono comunque venuti molto buoni.