Review of Dolce Alla Vaniglia at Ristorante Modigliani by nocemoscata

Non c’è nessun dolce vegano in menù, ma dopo aver richiesto la pizza con mozzarella veg, mi è stata presentata anche una versione vegana di dolce: mi è stato proposto questo dolce al cucchiaio, dove io ho potuto scegliere il gusto della crema (tra cioccolato e vaniglia, molto simili a quelle creme Valsoia confezionate), un topping (ai frutti rossi, che è stato messo sul fondo del bicchiere), e ai quali sono stati aggiunti dei biscotti per un po’ di consistenza (tipo lotus, sia come guarnizione sia come pezzi mischiati al topping sul fondo), e della panna (che sono piuttosto sicura fosse veg, magari meglio chiedere). Quello che sembrava un dessert ‘arrangiato’ si è rivelato buonissimo, e la disponibilità del personale è proprio da premiare!! (Peccato davvero che le opzioni vegane non siano scritte proprio sul menù)