
Rifugio Romano
Via Volturno, 39/41, 00185 Roma RM, Italy
Tortino al cioccolato composto da una base di biscotto al cioccolato con sopra una crema al cioccolato glassata, accompagnato da crema chantilly. Suuuuuperlibidinoso anche se ho fatto fatica a finirlo, forse al posto della crema avrei preferito della frutta e comunque un po' di acidità che smorzasse la dolcezza/ricchezza. Ma sono gusti e dettagli, in ogni caso era spaziale.
No comments yet