Review of Marinarè at Biga Milano - Pizzeria Contemporanea by vitadasani

photo of Biga Milano - Pizzeria Contemporanea Marinarè shared by @vitadasani on  17 Sep 2022 - reviewphoto of Biga Milano - Pizzeria Contemporanea Marinarè shared by @vitadasani on  17 Sep 2022 - review

Marinara, pizza in padellino, impasto biga al 70% con aggiunta di semi di girasole, lino, miglio, sesamo, soai tostata e farina di segale. lievitazione di 7o ore con prefermento. Pomodori in diverse consistenze e cotture. Straconsigliato

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