Bulgur con limone fermentato, capperi, sale di mandorla, verdure estive arrosto e dressing di sesamo alle erbe at Indigeno Roma — mikutheclown's Review (Sep 17, 2022)

Un mix tanto semplice quanto azzeccato di sapori estivi, un piatto al contempo fresco e cremoso completato dal tocco friccicarello dato dal limone fermentato (elemento che nei piatti di Indigeno non manca mai 👏)