Review of Burratina at Officina Verde - Ristorante e Bottega Vegana by posataverde

Uno di quei piatti che fanno urlare WOW a ogni papilla gustativa. Burratina di anacardi fritta su letto di crema di confettura di pomodorini e pesto di basilico e pistacchio. In questo piatto si ritrovano i tipici sapori della cucina italiana in un mix pazzesco di consistenze.