Davvero ottimo! La base a me ricorda molto il caprino, ha una punta acida data dalla fermentazione. Questo è aromatizzato alla paprika, davvero molto buono, ricorda vagamente la nduja ma senza essere piccante. La consistenza è cremosa, perfetta per essere spalmata. Nota dolente molto secondaria: la presentazione è davvero brutta perché essendo sottovuoto rimane completamente deformato 🤣
Lo ricomprerò!
💸 3,80€ per 90gr
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