Review of Antipasto Estivo at Il Lughino by benjidetta

Queste zucchine gialle erano squisite, marinate con limone, olio ed erbette (non ricordo quali).
La base era un croccante fatto con farina di legumi (ancora una volta non ricordo quali) super saporito, forse avrei preferito un po' meno salato ma nel complesso molto buono