Tofu con una consistenza molto buona, non esageratamente piccante per cui è adatto anche a chi (come me) ha una tolleranza medio bassa al peperoncino.
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@eleonora88 Ciao! Se riesci a trovare, della stessa marca, anche il tofu quello nella vaschetta di plastica che di solito vendono nei negozi dove hai trovato questo, ti consiglio di assaggiarlo. È fantastico 🤩😋 Questo al peperoncino, quando lo compro, me ne porto a vagonate a casa 😁
@eleonora88 il sapore è delicato si sente poco la soia, rispetto a quello del supermercato. Se risulta "frizzante" vuol dire che sta iniziando a fermentare, per vari motivi, ma quello principale in estate è lo sbalzo di temperatura prolungato. È capitato anche a me. Si risolve cuocendolo. Se esso ha un sapore acido ed un colore giallo, allora è meglio che lo butti via, perché scaduto
@eleonora88 nel caso ti dovesse avanzare aperto, lo puoi anche congelare. Solo che una volta scongelato esso risulta spugnoso, per l'eccessiva perdita di acqua nella fase di congelamento. Anche il suo colore cambierà, ma rimane sempre commestibile ☺️😉
