Review of Diavola Vegana at Assaje by ilariacera

È una pizza piuttosto costosa (15€) ma ogni tanto ci sta, io rimango team marinara ma questa mi ha proprio ricordato una di quelle pizze belle cariche che mangiavo prima! La mozzarella di riso qua si sente tanto e diventa un po’ pesante (rispetto all’opzione mortadella veg e pistacchio), e penso che ci starebbe bene una base di salsa al pomodoro, ma rimane comunque una pizza fantastica, a partire dall’impasto😍