abillion
Our purpose

Review of Spaghetti al Friggione at Trattoria Da Zia Allari by irene80

photo of Trattoria Da Zia Allari Spaghetti al Friggione shared by @irene80 on  17 Jun 2022 - review

Terza portata della cena Lav. Non avevo mai mangiato gli spaghetti conditi col friggione e devo dire che l'ho trovato un abbinamento davvero interessante. Il friggione è un piatto tipico della mia città, Bologna, preparato con cipolle e pomodori e zucchero fatti cuocere molto lentamente. Purtroppo non nasce vegano perché vengono usati grassi animali,ma ieri sera ovviamente era preparato in versione cruelty free. Un po' dolce si sposa bene con la pasta,cotta perfettamente.
#pastalover #spaghetti #friggione

Third course of dinner organized by LAV. I had never eaten spaghetti seasoned with friggione and I must say that I found it a really interesting combination.
Friggione is a typical dish from my city, Bologna, prepared with onions and tomatoes and sugar cooked very slowly. Unfortunately, it was not born vegan because animal fats are usually used, but last night it was obviously prepared in a cruelty free version. A little sweet,it goes well with pasta, perfectly cooked.
#pastalover #spaghetti #friggione

22 likes
alexxxxxx Mai sentito!1 likeReply
irene80 Normalmente è usato come contorno, è proprio un piatto tipico bolognese 😊1 likeReply
Post

Brands supporting abillion's mission

Advertise on abillion
Get abillion app