Devo dire che mi ha svoltato la vita: adesso quando ho necessità di addensare qualche salsa oppure dei dolci a freddo questa è perfetta
Bisogna avere un po’ di accortezza quando la so inserisce nel liquido perché quando si andrà a emulsionare il tutto potrebbe attaccarsi a macchinario usato (tipo frullatore, mini Pinner, monta latte…)
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