Review of Antipasto vegetale 1 at Hotel Villa Claudia by metalcricia

#organic
Antipasto a base vegetale: crocchette di farro e verdure, verdure miste (zucchine, carote, finocchi) con sicuramente curcuma, visto che sono gialle, poi non so: hanno un sapore speziato delizioso, che non sono riuscita a distinguere (ma chiederò prima di andare via). Poi mi pare ci siamo sotto lenticchie e foglie di verza, anche quest'ultime condite in maniera particolarmente gustosa.
Il buffet di verdure è immenso, a me basterebbe spizzicare da ogni vassoio/ciotola per essere sazia e strafelice.