Review of pizza Manu con stracchino di riso at Pizzeria Azzurra by erisdelarge

ragazzi... che ve lo dico a fa. Finalmente una pizza con formaggio vegetale (๑♡⌓♡๑) per non dover sentire la mancanza della mozzarella su ogni dannata marinara o pizza con le verdure! I ragazzi di Azzurra hanno nel menù lo stracchino di riso come sostituto, ma non solo! hanno un intera parte del menù dedicata tutta alle pizze vegetariane (e vegane), dimostrando grande fantasia nell'accostare ingredienti vegetali! In foto la buonissima pizza Manu: carciofi, zucchine, olive nere, stracchino di riso, con impasto integrale. Superba. (si, si può scegliere l'impasto tra normale, integrale o misto canapa). Non posso che fargli tutti i miei incoraggiamenti nel proseguire con queste scelte inclusive. Decisamente promossi, tocca tornare per provare altre pizze!
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