Review of Ramen Vegano at KOI Beer & Dumplings by laritaveganita

MISO RAMEN (veganizado)
Caldo de verduras-mix miso blanco y rojo -tofu rebozado-zanahoria fresca-choclo asado-negui-aceite de limón y jengibre.
Me gustó micho el caldo, es salado y alimonado. El tofu estaba bien sequito y crocante un dejo de limón, 10 puntos. Recomiendo mojarlo en salsa picante y agridulce😍
En mi opinión los noodles/fideos son mas ricos un poquito pasados o bien cocidos y estos estaban a punto, pero nada muy grave.
Las verduras ok, son normales y el “negui” es cebolla de verdeo, la cual da un toque especial.
Es bastante llenador y rico pero si vuelvo a ir probaría una de sus ensaladas que se veían tentadoras o el tofu mien que es un plato “especial” en el menú.
precio: $1250 en menú mediodía con entrada y bebida
#veganisnotscary