Review of Lievito Madre Vivo Vegan - Le cose buone podere cittadella by antonellaboschi

Uso questo lievito sia per il pane, sia per pizze e focacce, anche se lievita in due ore lascio l’impasto coperto in frigo per più di 24 ore, poi lo tengo alcune ore a temperatura ambiente e lo uso nelle mie ricette, il risultato è un cibo molto più digeribile.