Review of Tagliata Di Formaggi Vegani at Il Rovescio by ayralotti

Ci aspettavamo un po' più di abbondanza e varietà rispetto al prezzo, ma è anche vero che i formaggi vegetali costano parecchio. I 2 pezzi di formaggio stagionato (?), quelli col sapore molto intenso, erano veramente formidabili! Ci hanno stupito. Gli altri 2 pezzi invece assomigliavano di più al Grana ma di consistenza più farinosa. La salsina a parte a me non ha fatto impazzire. Comunque una proposta valida