Review of orecchiette al pesto di finocchietto selvatico e mandorle at Raparossa di Galiano Madia by fiorubino

Forse sono io che non amo molto il sapore del finocchio. Il piatto in sé era però fatto bene, era buono il mix di finocchio, mandorle e pomodorini (dolci o caramellati non ricordo). Cremosissimo. Però appunto a me non ha fatto impazzire perché credo che il sapore del finocchio/finocchietto sia un po' forte da usare come condimento.