Anastracchino Bio by Dall’Albero La Fermenteria Vegetale — fraceck's Review (May 3, 2022)

Buono ma non somiglia molto allo stracchino non tanto come sapore (ci assomiglia vagamente) ma soprattutto come consistenza ( è troppo compatto).
Ho provato a farci una focaccia di recco ma non si è sciolto per niente in forno.