Review of Anastracchino Bio - Dall’Albero La Fermenteria Vegetale by fraceck
Buono ma non somiglia molto allo stracchino non tanto come sapore (ci assomiglia vagamente) ma soprattutto come consistenza ( è troppo compatto).
Ho provato a farci una focaccia di recco ma non si è sciolto per niente in forno.
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