Review of Casatiello at Macelleria Vegetariana Italia (vegetarian butcher shop) by ecomecum

Questa Pasqua ho assaggiato per la prima volta il casatiello vegano. Era molto soffice e saporito ma, secondo me, eccessivamente salato.
Non avendone mai assaggiati altri non ho termini di paragone, quindi direi che era buono ma non strepitoso.