Buonissima da cruda! Sia l’odore che il sapore ricordano tantissimo la provola affumicata 😍 La consistenza è un po’ morbidina ma fa nulla.
Peccato solo averla sprecata quasi tutta cuocendola sulla pizza!
Come per la Mezzarella della stessa azienda, una volta cotta ha perso tutto il sapore 😢 e a dir la verità non filava nemmeno.
Però ecco…cruda ha decisamente senso!
• Acquistata da Coccole di Gusto (Milano)
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