Review of Rossa francese at Antonio Chiodi Latini by sabrinadicarlo

photo of Antonio Chiodi Latini Rossa francese shared by @sabrinadicarlo on  16 Mar 2022 - review

#locallysourced

Sfoglie di rapa rese croccanti da un bagno in aceto di mele bollente, farcite con patata Vitellote. Un tortello 100% vegetale e insolito, un’esperienza gastronomica.

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