Review of Bio Tofu Al Naturale - Natura Felice by acilegna

Tofu economico di #aldi in peck da 350 g. Preferisco il tofu più firm, questo è molto morbido, quindi va pressato bene affinché possa rilasciare la sua acqua. La sua morbidezza lo rende comunque ideale per il tofu scramble con kala namak, un sale ricco di zolfo che davvero ricorda il sapore delle uova. In ogni caso, ho avuto un buon riscontro anche per la preparazione del tofu in agrodolce, nonostante non sia indicato per ciò. Da aldi la versione di tofu che preferisco è quella affumicata