Review of Seitan fume - Mediterranea BioVeg by tanochefvegan

Questo Seitan l'ho trovato molto gustoso con questa nota affumicata piacevole e non invasiva ottimo per le preparazioni di Fake Meat e rosolato in padella magari con patate e rosmarino.
Io l'ho cucinato come una scaloppina passandolo leggermente nell'amido di mais e sfumando con del vino rosso per ottenere una cremina gustosa e molto UMAMI!
Mediterranea BioVeg è ormai garanzia di qualità !

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