Review of Fettarustica con tofu e pistacchi - Regina Verde by misosoup

Tra tutti gli affettati vegani provati finora non mi sbilancerei nel dire che questo è tra i miei preferiti ma di sicuro è tra quelli che ricomprerei (anche se purtroppo è troppo caro). Molto buono, si sente bene il pistacchio che ricorda un po’ vagamente la mortadella, la consistenza è leggermente “spugnosa”, il prodotto è poco umido, cosa che invece mi aspetterei da un affettato, altrimenti un panino nel complesso risulterebbe troppo asciutto (preferenza personale).
Comunque sia buono, lo consiglio!

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