Review of Silken Tofu - Morinaga by fedevi

La confezione dice "firm" ma è un tofu vellutato. Ha un sapore molto delicato quindi si può utilizzare anche per i dolci. Nelle cheesecake sostituisce perfettamente il formaggio spalmabile. Lo uso anche per fare delle creme per condire la pasta (ad es per la carbonara vegana). Lo trovo al Carrefour