Review of Diplomatica sbagliata at Forno Pasticceria Antico Porto by andreasic

"Dagli errori possono nascere dei capolavori" questa frase racchiude l'essenza di questo mignon: il pasticcere nella creazione dei pandori ha ottenuto un prodotto non perfettamente lievitato, ma piuttosto che buttarlo via ha deciso di applicare il principio dell'"economia circolare", ovvero riutilizzarlo per la suddetta creazione. Questa "diplomatica sbagliata" è composta da uno strato basale imbevuto nell'alchermes (veg) e strati di crema al cioccolato, interposti a pasta sfoglia. Il tutto vegano.
#veganisnotscary