Review of tempeh con intingolo bianco cavolo cappuccio e patate al forno at La Colubrina by vittoriatomassini

Premetto che non sono affatto un’amante del tempeh: forse è la prima volta che lo apprezzo. Una mia amica mi ha consigliato il piatto e ho deciso di dargli una chance perché, appunto, non ho mai trovato il modo di farmi piacere il tempeh. Devo dire che così era molto buono! Rimane un gusto molto particolare per me, ma era cucinato molto bene e le patate e il cavolo ci stanno benissimo.