Review of Cochinita Pibil Vegan at Rincón Mexicano Pontevedra by eusonbita

Pero qué fantasía es esta?! Por la foto parece sencillita pero esta “cochinita pibil” de soja texturizada está tan tan tan buena que no la puedo casi ni describir. Solo diré dos palabras respecto a este plato: delicioso y jugoso. Ah, y no menos importante: la atención de 10, el dueño me explicó los platos uno por uno y de qué forma se podían veganizar. Otro día subiré más pero es que ayer tenía ansia viva y pasé de hacer fotos 🙃

#santuariovacaloura