Review of Soja texturizada fina - Hacendado by supersarita85

MIGAS EXTREMEÑAS CON SOJA CHORI

Soja Chori⤵️
1 vaso de soja
1 diente de ajo machacado (según tamaño 1-2)
Orégano
1 cucharada de pimentón De la Vera
vino blanco

Hidratas la soja
Escurres
Echas el ajo, orégano, pimentón y el vino (si es en templado mejor para diluir el pimentón)
hasta que se embadurne bien con la soja 20 minutos mínimo, ya escurrida, lo dejas de un día para otro para que se tome el pimentón y lo fríes como si fuera picadillo normal.