Review of Waffle con hummus di ceci e barbabietola, servito con una dadolata di tofu affumicato at Crazy Cat Café by goveg

Allora sono un po' combattuto perché avevo un'idea differente, e non del piatto ma del locale. È un locale incentrato sull'essere per friendly, dunque presenza dei gatti per i quali tuttavia sia intima rispetto. Bene mi aspetto una sorta di considerazione anche nel menù.
No, proprio no.
Del menù una scelta vegana e una vegetariana (e poi che scelta waffle con robiola nocciole e zucchine... Bah), della serie o questo o nulla, mentre c'era abbondanza di carne tra roast beef, pulled pork, pollo, salmone (da allevamento suppongo), e polpo; insalata due scelte una col pollo l'altra con bacon e formaggio. Vabbè insomma mi illludevo di trovare un posto veg friendly e questo non lo è.
Venendo a ciò che ho mangiato era senz'altro buono, buono l'hummus, il tofu affumicato ottimo e molto giusto nel complesso del piatto per il bilanciamento di sapori, i frutti rossi anche davano quell'asprino molto giusto. Il crecker sopra se lo potevano risparmiare na roba mosciarella senza senso, le patate di contorno buone un pelo crude. Una volta arrivato a metà aveva già saziato, l'hummus è un pelo ingerente. Il waffle alla base morbido, freddo, se fosse stato caldo non mi sarebbe dispiaciuto, ma gusto personale. prezzo 12€ + birra + caffè, 24€, bah...
Nota a margine doverosa: i gatti sono creature dolcissime che si prestano alle rotture di scatole di chi frequenta il posto tra foto e seccature varie; senza di loro ciao core.

Giudizio finale: domanda ai proprietari: amate gli animali accanto o davanti nel piatto? Giusto per capire...
#veganisnotscary