Piatto Zighini Vegano at Mosobna — Viviana's Review (Oct 23, 2021)

Zighini è un piatto da mangiare con le mani aiutandosi con il pane injera che in Eritrea sono tipo delle piadine spugnose di farina di teff. Questo era un piatto per due persone con verdure varie (patate, fagiolini, carote) lenticchie in umido, friarelli {e insalata. Non so se si è sbagliato o quella sera non l’aveva, ma il piatto vegetariano comprendeva anche un hummus piccante che qui non c’è. Comunque molto buono! #veganisnotscary