
Ne ressemble pas tellement à de la mozzarella malgré le nom ! Il fond bien, je le préfère cuit que cru. Je l’utilise râpé sur une pizza ou dans des crêpes sarrasin.
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Ne ressemble pas tellement à de la mozzarella malgré le nom ! Il fond bien, je le préfère cuit que cru. Je l’utilise râpé sur une pizza ou dans des crêpes sarrasin.
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