Review of Ceviche Jaam at JAAM by camreggae
Es rico. Probé cosas que nunca había comido en ese plato, como algunos maíces diferentes a los comunes. Hay una combinación de texturas, blandas, crocantes. Es un plato frío, y eso un poco la baja, pero aún así, el gusto está bueno, aunque prefiero un plato caliente. Está bien pensado, pero es bastante "insulso" en cuanto a consistencia.
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