Review of Menu Degustazione Umm Kultum at Fairouz by saraferri

Sabato sera al libanese.
Ho provato il menù degustazione vegano.
Inizio con questo piatto. Un assaggio di 4 hummus, tutti davvero ottimo.
- Hummus classico di ceci
- patate schiacciate e cipolla croccante
- Hummus di melanzane con chicchi di melograno
- Hummus con zucchine
Erano perfetti, il migliore quello con le melanzane, che tendenzialmente non mi piacciono,
e quello con le patate e cipolle croccanti.
Il menù in se non mi ha entusiasmato perché avrei preferito maggiori quantità di un piatto rispetto ad un altro, ma questo assaggio era davvero ottimo. Dovessi ritornarci prenderei dei piatti alla carta evitando il menù degustazione.
Il personale è stato gentile e disponibile nel spiegare ed elencare quello che era presente nel menù
Costo del menù: € 30,00
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