Chipirones hechos con nudos de yuba! (siento no tener fotos de la yuba sin hacer, me los zampé todos antes de hacer foto 😅).
La yuba es la piel que se forma al hervir leche de soja. Con ella podemos realizar muchas recetas, desde brochetas a bacon.Es bastante económica y saciante. Se puede comprar en cualquier supermercado asiático.
Este receta y la cuenta que me descubrió este alimento es @veganraskal en Instagram! Os recomiendo mucho que os paséis por su cuenta☺️
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