Review of Bun Xao Chay at Saigón Noodle Bar San Telmo by sebastianr

Este es uno de los platos preferidos por mi, desde la primera vez que lo probé, jure pedirlo cada día que pueda.
Es un plato frío en el que los fideos de arroz, los vegetales y las hiervas se unen en una perfecta sincronía.
Me gusta tanto este plato que:
1. Empecé a aprender sobre cocina vietnamita y a intentar cocinar.
2. Consideré seriamente mudarme a vivir en Vietnam. #veganisnotscary